Аля Чизкейк

Продолжаем худеть вкусно, девочки!

У меня к утреннему кофе сегодня диетическая пародия на Чизкейк. Очень нежный и вкусный десерт. 

Оговорюсь в самом начале, все, кто считает заменитель сахара химией и фуфуфу может смело добавить сахар, сгущенное молоко или варенье, но к диете это уже не будет иметь отношения=)

Я взяла 400 гр 0% мягкого творога

В половине кружки 1.5% молока развела 4 таб заменителя сахара, ваниль и положила для набухания 2 чл желатина, потом на водяной бане грела до растворения желатина, взбивая творог, ввела в него молочно-желатиновую смесь, разлила по формочкам и отправила на ночь в холодильник.

П.с. если хотим более тугую консистенцию, добавляем больше желатина и меньше взбиваем.

П.П.С в некоторых источниках девочки называют этот десерт Даниссимо из за сходства с магазинным десертом=)