На все любят явный вкус отрубей, присущий диетическому хлебу, а я за 4 месяца и вовсе от него устала. .Скажу откровенно, рецептов перепекла массу, многое отправила в помойку, но этот по мне очень хорош! По вкусу очень нежный и похож на батон=)
2 яйца взбить с заменителем сахара до увеличения в объеме втрое
3 ст л сухого обезжиренного молока 1,5%
1 ст л кукурузного крахмала
4 ст л овсяных отрубей
2 чл разрыхлителя
соль
Выпекаем при 18, готовность проверяем палочкой
Рецепт в основном для диеты Дюкана (этап чередование. Содержит ДОПы. Норма отрубей на 2 дня)