Все везде советуют кушать побольше гречки. По количеству железа в 100гр кураги или чернослива железа больше в 5 раз, чем в порции гречневой каши. А в 100гр халвы железа больше в 12 раз, чем в порции гречки. Единственный минус - высокая калорийность этих продуктов.
Выводить воду из организма, т.е. бороться с отеками, можно, употребляя курагу, чернослив, изюм, крыжовник, банан, горох, фасоль, арахис. Опять же, все это очень калорийно.
И еще такой рецепт нашла. От явных и скрытых отеков целесообразнее применять настои. Для их приготовления курагу или урюк хорошо промывают теплой водой, измельчают ножом, заливают крутым кипятком и в течение 6 ч выдерживают в плотно закрытой эмалированной кастрюле.
В зависимости от назначения настоя на 1 л воды берут от 100 до 200 г сухофруктов. При необходимости подсластить питье лучше взять не сахар, а мед, фруктозу или ксилит.