Мама двоих (6 лет, 1 год)
Лондон
Каждое утро мне нужно съедать 200 грамм нежирного белка
Каждое утро мне нужно съедать 200 грамм нежирного белка. Творог с нулевой жирностью мне как-то не очень нравится. Куриные грудки тоже сухие и я извращаюсь как умею. Хочется разнообразия :) говядину, конину и прочих домашних животных я не ем. Остается индейка и креветки всех сортов. Но креветки тоже надоедают. Короче, как еще вкусно приготовить куриные грудки без капли жира, и чтобы они не были сухими? Мне можно вареное; на пару, печеное в духовке, на гриле, если на сковопрде, то без жира, майонез и сметана это жир, если что :)
Мама троих (29 лет, 17 лет, 2 года)
Санкт-Петербург
Мелко режешь куриные грудки,добавляешь 2 яйца и 2 столовые ложки натурального йогурта и ставишь в холодильник мариноваться минимум на 2 часа,чем больше они стоят, тем нежнее будутПеред готовкой добавляешь соль,перец,любые травы и 2 столовые ложки овсяных отрубей и обжариваешь на раскаленной сковородке по 1-2 минуты с каждой стороны
0
14.09.2014
Ответить
Мама троих (29 лет, 17 лет, 2 года)
Санкт-Петербург
они как связующее, и белок ( попробуй без желтка)
0
14.09.2014
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Лондон
Дело не в желтке. Я не смешиваю белки разного происхождения просто.
0
14.09.2014
Ответить
Мама троих (29 лет, 17 лет, 2 года)
Санкт-Петербург
без яиц будет сухая, я пробовала
0
14.09.2014
Ответить
Мама двоих (22 года, 13 лет)
Екатеринбург
Грудки куриные с желатином-солью-специями в ветчиннице или тетрапаке за неимением первой. Вкусно в холодном виде, в перекус
0
14.09.2014
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Лондон
Я не перекусываю :) мне только на завтрак :)
0
14.09.2014
Ответить
Мама двоих (22 года, 13 лет)
Екатеринбург
На завтрак само собой подойдет)))
0
14.09.2014
Ответить
Мама двоих (13 лет, 12 лет)
Прага
Я сейчас подсела на котлетки из крудки. Измельчаю филе в блендере, на крупную терку тру почищеный кабачек, соль и перец по вкусу. Жарю на сковородке-гриль. Очень вкусные и сочные. Думаю, что с овощами еще можно поэксперементировать))До этого филе тушила с помидорами и салатным перцем. Тоже вкусно, но за две недели уже приелось.
0
16.09.2014
Ответить
Мама двоих (12 лет, 11 лет)
Ростов-на-Дону
беру не грудку а филе. одно и тоже, только удобнее. мариную в кефир+дижонская горчица+приправки. пол часа лежат в маринаде, потом на электрогриль. выложила филе, сверху веточку размарина. закрываем крышку, включаем на 180 градусов на 9 минут. мммм...ничего не сухое.а очень даже сочное мясо!
0
14.09.2014
Ответить
Мама девочки (12 лет)
Москва
Ой.Я сейчас чушь сморожу,наверное)))))но мне нравится Магги для курочки по-итальянски.(не знаю,кушаешь ли ты такое или нет) Там бумага,в которую заворачиваешь грудку и жаришь без масла.Уж не знаю состав,может эта бумага маслом и пропитана,но получается оооочень сочно с травами,и не жирно.
0
14.09.2014
Ответить
Мама двоих (17 лет, 17 лет)
Москва
А если тророг чуть-чуть залить кефиром, да ложечку меда туда маленькую? Отличный завтрак)))А грудки хорошо пожарить в пергаменте. На сухой сковороде. Отлично получается
0
16.09.2014
Ответить
Мама двоих (19 лет, 16 лет)
Железнодорожный
Берём грудку солим + специи. Можно 1 листик лаврушки прилепить сверху. Заворачиваешь в пищевую плёнку в несколько слоёв герметично и варишь в воде. Называется грудка в вакууме" )). Попробуй обязательно!"
0
15.09.2014
Ответить
Мама мальчика (19 лет)
Москва
мне нравится тушить/варить курицу в луке. Берется мясо и много-много лука, соль и воды, чтобы накрыло продукты и томится на огне. Вкусно, не сухо.
0
21.09.2014
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Мюнхен
о а я творог беру который не рассыпчатый а как кашица такая — в него овощи соль чуть сверху — ооо вкуснятина)
0
14.09.2014
Ответить
Мама четырех (от 13 лет до 26 лет)
Рязань
я отварную поливала обезжиренным йогуртом, как соусом и всё, специи для вкуса можно варьировать
0
14.09.2014
Ответить