Кексики из кефира

Быстренько к вечернему чаю

Ингридиенты:

1 Яйцо

1 стакан сахарного песка

1 стакан муки

Немного соды (негашеной)

1 стакан кефира

Добавки по вкусу: сегодня у меня была халва. Готовила с кусочками шоколада, орехами, маком или вообще без добавок. Можно готовые кексики смазать вареньем.

Приготовление:

Взбить яйцо с сахарным песком. Добавить кефир, муку, соду. Перемешать. Добавить добавки .

Выпекать при 180 градусах.

Кексики некапризные)))