Квас
вчера поставила, в обед слили, настоялся в холодильники-- мммммм, получился самое то!! Настругали окрошки, ляпота. Завтра опять поставлю, в жару уходит на ура, тем паче муж любитель кваска)) всю неделю меня терроризировал - сделай, сделай))
Аня
Я делаю 4 литра - по 2 двухлитровых банки. На 4 л положила 7 ложек стол квасного сусла ( в атрусе покупала), стакан сахара (250 гр), 6 гр дрожжей, и корки черного хлеба. И поделила эти цифры соответственно на 2 банки по 2 литра. А вообще на сусле все написано- на 5 л, так что можно соориентироваться))) 18 часов настоять при темп 25 гр тепла и слить
27.06.2011
Ответить