Первый раз решила кексик испечь. Вот здесь рецепт. Я муку отмеряла стаканом 100 гр где-то. Тк у меня теперь появились весы для прдуктов то могу сказать, что где-то 300 гр муки ушло. Вообщем пекла в небольшой сковороде, поэтому как в комментах на сайте написано пекла не час, а 45 мин, предварительно проткнула ножом тесто. А вообще заглядывала периодически в печку и когда увидела как кекс поднялся - несказанно обрадовалась. Никогда еще не удавалась добиться такого поднятия~) После разрезала на два коржа и смазала соусом-кремом (о нем я уже писала в посте о штруделе), смешав этот соус с 4 ложками заготовки теста (как и было в рецепте написано). Вообщем муж сказал - вкуснотища!))
Кстати, пекла просто без всяких изюмов ,орехов и тд.