Babyblog

Москва

Вкус — родом из детства. Наверное, для каждого сладкие кулинарные подвиги начались именно с этого десерта, по крайней мере, все дети Литвы (где я родилась и выросла) знали что это и умели готовить. У нас это называется «тингинис», что в переводе означает «ленивец». Конечно, только ленивый не сможет это приготовить. В каждой семье есть свой любимый рецепт, с ягодами, сухофруктами, орехами, шоколадом, какао, творогом и даже с конфетами. В сладкое карамельное тесто можно замешивать всё!

http://momscorp.ru/blog/post/1/232

журнал КОРПОРАЦИЯ МАМ → Вкусно!

Москва

Грибной пирог с творогом

Сегодня буду угощать вас очень вкусным пирогом на тесте из гречневой муки. И пусть вас не пугает необычное сочетание вкусов. Попробуйте! Вам понравится! Совершенно универсальный пирог в том плане, что одинаково вкусен как в горячем так и в холодном виде. Можно есть на завтрак с чаем, на обед с салатом или бульоном, а можно подавать как закуску на праздничный стол. Записывайте рецепт:

http://momscorp.ru/blog/post/1/229

журнал КОРПОРАЦИЯ МАМ → Вкусно!

Москва

Дрожжевые оладушки с кокосовой стружкой

Утро выходного дня у нас всегда вкусное и всегда очень ароматное. Ленивые выходные — это время, когда можно побаловать себя и своих домочадцев долгим завтраком. По-моему маленькие, мягкие, воздушные оладушки — самое подходящее лакомство. Каждое воскресное утро стараюсь испечь какие-нибудь новые блинчики, экспериментирую. Вот эти с кокосовой стружкой получились просто бесподобными: ароматными, воздушными, такими мягкими-мягкими и пористыми внутри, что я просто не могу не поделиться с вами.

А ещё, в последнее время все блинчики пеку без масла! От этого они получаются более нежными, не жирными и по вкусу напоминают свежеиспечённые булочки.

Ну, записывайте рецепт...

http://momscorp.ru/blog/post/1/226

журнал КОРПОРАЦИЯ МАМ → Вкусно!

Москва

Английский десерт: сконы

В наше время к чайному этикету относятся значительно проще, чем во времена герцогини Бедфорд (основоположницы известного английского «Fiveo’clockTea»), и, тем не менее, в Англии — чаепитие было и есть самой знаменитой традицией на протяжении уже нескольких веков. Наверное, сложно назвать угощение, которое бы наиболее соответствовало традиции английского чаепития, нежели сконы. Скон — это классическая британская булочка из бездрожжевого теста. Согласно традиции сконы едят следующим образом: скон ломается поперёк, половинка кладется на тарелку, вторая берётся в левую руку, правой рукой ножом на него намазывается клубничный джем и сверху ещё густые сладкие сливки. Съедается это всё разом.

Если чайные церемонии в вашей семье не приняты — пеките эти замечательные булочки на завтрак. Тем более что это невероятно быстро, а как вкусно и ароматно!

http://momscorp.ru/blog/post/1/223

журнал КОРПОРАЦИЯ МАМ → Вкусно!

Москва

Лук-порей, запечённый в сливочном соусе с сыром

Вкусно!

Лук на гарнир.

Сейчас вам захочется спросить: а вы тут точно ничего не напутали? Серьёзно — лук на гарнир, и картошки не будет? Сегодня не будет, потому что буду угощать любимым гарниром английского повара Джейми Оливера. Лук-порей, запечённый в сливочном соусе с сыром. Попробуйте! Это невероятное сочетание вкусов навсегда покорит вас и займёт достойное место на ваших столах. Готовится очень быстро, поэтому будет отличным блюдом на каждый день, когда готовить совершенно нет времени. А также замечательным дополнением к праздничному столу, когда на готовку уже и так ушло полдня, а оригинальный гарнир подать надо.

Ароматный и нежный лук-порей, кремовый соус и золотистая сырная корочка — это надо попробовать!

http://momscorp.ru/blog/post/1/219

журнал КОРПОРАЦИЯ МАМ → Вкусно!

Москва

Рагу из свинины с овощами в сидре

Снова вкусный понедельник, и мы продолжаем тему английских обедов. Как я уже говорила, кухня этой страны невероятно проста, но всегда подкупает своей домашней уютностью. Сегодня очень хочу угостить вас сочным, ароматным и таким тёплым семейным блюдом. На первый взгляд — обычное рагу. Но попробуйте и увидите -домочадцы будут в восторге и не встанут из-за стола, не доев всё до последней капли. Хотите произвести впечатление? Подавайте это рагу из свинины с овощами в сидре. Невероятное сочетание вкусов!

http://momscorp.ru/blog/post/1/216

журнал КОРПОРАЦИЯ МАМ → Вкусно!

Москва

Кремовый куриный суп из Англии «Крим оф чикен»

После длительного отсутствия в Корпорации Мам и путешествия по старой доброй Англии захотелось посвятить весь октябрь блюдам этой страны. Слегка отойду от традиционных блюд из школьных учебников английского языка и расскажу, из чего состоят английские семейные обеды на самом деле.

http://momscorp.ru/blog/post/1/214

журнал КОРПОРАЦИЯ МАМ → Вкусно!

Москва

Bкусные, сочные, красивые и оригинальные рулеты с овощами

Давно ли вы обедали в кругу близких — рассаживались вокруг стола с самой нарядной скатертью? Да, в современном ритме жизни многие уже забыли, что такое семейный обед. Мне очень радостно, что в нашем семейном кругу эта традиция не утеряна. Ведь главная ценность семейных обедов — все же не насыщение, а общение! Домашняя обстановка и уютно накрытый стол делают наши воскресные встречи незабываемыми. Общаемся, обсуждаем, принимаем важные решения, решаем проблемы.

http://momscorp.ru/blog/post/1/201

журнал КОРПОРАЦИЯ МАМ → Вкусно!

Москва

Бутерброд с творогом и овощами

Моё любимое лето продолжается — моя овощная душа поёт и радуется. Овощные рагу, запеканки, салаты, закуски, рулеты, супы, нарезки, и даже хлеб. Можно жить на одних овощах! Ведь они являются кладезем полезных витаминов и микроэлементов. Предлагаю устроить сегодня максимально овощной день.

Давайте начнём наше утро с полезного овощного бутерброда?

http://momscorp.ru/blog/post/1/198

журнал КОРПОРАЦИЯ МАМ → Вкусно!

Москва

Чипсы из яблок

В этот вкусный понедельник будем хрустеть полезными чипсами. Да, чипсы могут быть полезными, надо только приготовить их из яблок. Такие яблочные домашние чипсы намного полезнее магазинных, потому что они натуральные, полны витаминов и полезных веществ. Сделайте своим детям это лакомство, и их благодарности не будет предела. Чтобы приготовить это оригинальное блюдо используйте яблоки твердых сортов с высоким содержанием пектиновых веществ. Яблочные чипсы — это естественная «пищевая добавка». Они содержат натуральные, а не синтезированные витамины и микроэлементы. Поэтому на организм воздействуют быстрее и мягче, чем витаминные комплексы. Способны подавлять аппетит, улучшить работу кишечника и оказывать общеукрепляющее действие на организм. В яблочных чипсах содержатся полезные компоненты — фруктоза, глюкоза, яблочная кислота, клетчатка, пектин, железо...

http://momscorp.ru/blog/post/1/195

журнал КОРПОРАЦИЯ М…