Поиск
Яйца — любимый продукт, который можно приготовить на завтрак. Все знают, что яйцо, в принципе, можно выпить и сырым, а можно сварить всмятку, вкрутую, сделать омлет или яичницу. Но прямо сейчас вы узнаете ещё один способ приготовления яиц. Яйцо пашот — это сваренное без скорлупы яйцо всмятку...
Даже начинающая хозяйка знает, что такое шарлотка. Шарлотку любят за нежный вкус, сочность, аромат и, конечно же, за простоту приготовления. В каждой семье круглый год пекут яблочные шарлотки с мягким тестом. А сегодня мы немного поэкспериментируем и приготовим этот замечательный пирог с вишней. Обязательно попробуйте такой вариант, вам понравится!
Первые по-настоящему жаркие дни влияют не только на наше настроение, наш гардероб, но и на пищу, которую требует организм. Интуитивно хочется чего-то лёгкого, несложного, но всегда вкусного и сытного. Да так, чтобы не перегрузить желудок и главное — не задержаться на кухне. Слишком много требований к одному блюду? Совершенно нет. Можно приготовить вот такие зелёные макароны, сытные но не тяжёлые, да и готовки тут на 10 минут. А как красиво, ярко, сочно и полезно!..
У меня часто спрашивают о любимом рецепте выпечки. Всегда без сомнений отвечаю — хлеб! Для меня мягкий домашний хлеб с кусочком сливочного масла вкуснее любого тортика, любого кексика. В детстве папа ежедневно пёк батоны. Всегда 2 или 3 штуки одновременно, потому что половину мы съедали сразу же, ещё горячими, прямо из духовки. Малая часть хлеба оставалась для бутербродов и к супу. Я тоже люблю печь хлеб, это такая успокаивающая церемония... Стоишь, замешиваешь, думаешь, вкладываешь душу, а потом радуешься, когда всё получилось и тесто выросло в 2 раза. А какие потом ароматы по дому!
Ждёте гостей, планируете организовать фуршет или просто хотите преподнести вкусную закуску во время семейного обеда, думаете, чем бы всех удивить? Приготовьте маленькие бутербродики с пикантными креветками. Вкусные, сочные, ароматные порадуют гостей и не займут много времени для приготовления, а посмотрите как красиво получится!..
Хотите раскрою один секрет? Оказывается, кускус отлично сочетается не только с овощами, морепродуктами, мясом, но и замечательно дружит со сладкими продуктами. Удивительно? Может быть, но обязательно попробуйте. Обещаю — вам понравится! И первая мысль будет — почему я раньше такое не готовила? Ну, а если вы невероятные консерваторы, то приготовьте с рисом. Но с кускусом вкуснее и нежнее! А ещё тут полезный творог, ароматные и сочные бананы. Вы ведь любите бананы, да? Отличная любовь — бананы называют натуральными антидепрессантами, ведь они способствуют выработке гормона счастья...
Весна — время когда многие начинают вспоминать о диетах, здоровом питании, спорте. Достают запылившиеся весы из-под кровати и... одновременно пускаются в поиски самого надёжного, проверенного и работающего в 100% средства для возврата стройности, утерянной за долгую зиму. Если вы не исключение и совсем не прочь скинуть пару-тройку килограммов, то сегодняшний пост для вас...
Сегодня мне захотелось побаловать вас чем-то необычным. Подумала: а почему бы не поделиться интересным рецептом с тонким ароматом Индии? Знаете, Индия — это страна, где приготовлению еды придаётся невероятный смысл. Мне очень близко такое отношение к процессу приготовления еды. Тщательное, щепетильное приготовление пищи — это выражение любви и уважения. Это страна, где говорят: "Еда — это Культура, а Культура — это Еда"...
Я ещё не встречала человека, который не любил бы домашнюю выпечку. Ну, согласитесь со мной: один запах сводит с ума, согревает, создаёт уют, собирает семью за одним столом. Согласна, приготовление выпечки занимает какое-то время. Но это время, потраченное не зря: ведь домашняя сдоба намного вкуснее покупной. А сколько любви вы вложите в податливое тесто! Ваши домочадцы это обязательно почувствуют и оценят. Побалуйте себя такими булочками в выходные и во время отпуска!..
У Ивара в садике была тематическая неделя на тему «полезная и не полезная еда». По приходу домой каждый день рассказывал нам, что есть надо, а что нет. Было забавно смотреть, как ребёнок под впечатлением от новых знаний с аппетитом хрустел морковью, заедая её помидорами, просил кусочек чёрного хлеба, отказываясь от печенья. И всё запивал водой. Но однажды сидя в раздевалке на скамеечке посмотрел на меня грустным взглядом и тихонечко так спросил: «...маааам, а воспитательница сказала, что пицца вредная и положила карточку с нарисованной пиццей в коробку к не полезным продуктам...».
