Как испечь такой торт самой?

Увидела в инете картинку, влюбилась прям. Хочу мужу на день рождения такой сделать. Товарищ я начинающий, но энтузиазма много. До декабря время потренироваться есть
Как сделать такие украшения и из чего лучше?