Обещала поделиться рецептом - делюсь!

Как-то довелось мне побываль в Брюсселе и попробовать наивкуснейшие бельгийские вафли. Нашим спутником  была моя близкая подруга, которая уже давно живет там. Потому нам удалось попробовать не просто вкусные бельгийские вафли, а сааамые вкусные бельгийские вафли. Кто пробовал - поймет =) Они очень мягкие, нежные... ням-ням. 

Эти вафли долго не выходили у меня из головы, но сколько я не перепробовала рецептов (брала и оригинальные, переводила), все равно все было не так... Но как-то раз натолкнулась  на вот этот рецепт. Сразу скажу, вафли получаются совсем не такие как в Брюсселе. Они даже близко не похожи. Бельгийские очень пышные, мягкие. А эти потоньше, слегка хрустящие. Но нам они пришлись очень по вкусу. 

Иногда я изменяю блинной традиции по выходным и готовлю такие вафельки =)

Порой моя девочка отказывается от овощных гарниров.  Как-то по настроению они у нее идут.. В такие моменты я делаю ей овощные котлетки. А если положить рядом сметанку, то котлетки стремительно исчезают с тарелочки.

Девочки, на выходных попробовала сделать морковные маффины вот по этому рецепту. Получилось очень необычно и очень вкусно! нам понравилось! Сфотографировать не успела ничего ))))

Так что вот, фото не мое =)))) )

Пишу в сообщество "питание от года до трех",  но надо отметить, что запеканка вполне подходит для всей семьи, не только для детей! Я не очень люблю рыбу, предпочитая ей птицу или телятину. Но эту запеканку ем с большим удовольствием! Дочке она тоже пришлась по душе!

Записывайте! =)

Девочки, хочу поделиться своим обновленным рецептом горячо любимых моей семьей американских блинчиков, ну а для разнообразия еще напишу рецепт вишневого соуса к ним. 

Первый рецепт  здесь, судя по отзывам многим он понравился! Чему я очень-очень рада! 

Но все-таки до оригинальных блинчиков им не хватало одного компонента (остальные все равно везде варьируются). Изначально такие блинчики готовятся вовсе не на молоке, а на пахте! И вот я все-так нашла ее в магазине, кстати говоря среди продукции Рузского молочного завода, которую я и так покупаю! Мне кажется, так блинчики получаются еще пышнее и воздушнее!

Итак, рецепт

Рикотта кейк - один из самых любимых десертов моей семьи. Часто готовлю на какие-нибудь праздники! Тортик получается очень нежным и вкусным. А какой запах во время выпечки! ммм! Советую всем любителям чизкейков.

Бискотти - это традиционное итальянское печенье, которое пекут к Рождеству. И пусть у нас уже давно не Рождество, а можно даже смело заявить весна началась, уверенна, такие печеньки отлично подойдут к чашечке чая, которую вы будете пить, ожидая таки по-настоящему весеннего солнца и тепла.

На самом деле творожники - это те же самые сырники... но немного необычные =) В составе творожников я добавляю морковь и яблоко, и готовятся они в духовке!

В итоге получаются вот такие яркие вкусняшки. Дочка прям таскает их со стола не дожидаясь, пока ей дадут свою порцию!

Рецепт под катом

Волшебный аромат домашней выпечки.. хочется съесть еще и еще... Раньше пекла их мужу на работу, но в последнее время он категорически отказывается брать их с собой, а то коллеги у него их отнимают, и ему остается слишком мало! все съедает сам!

Делюсь своим любимый рецептом маффинов. Рецепт очень простой.  А начинка может быть любая, на Ваше усмотрение! Мои больше всего любят корицу с клюквой...К тому же от корицы идет такой аромат...

Большие для папы, маленькие - для дочки!

Рецепт под катом