рецепт взяла из контакта:"ЧИЗКЕЙК С ПЕРСИКАМИ (без выпечки) "....(персиков не было,поэтому получился ананасово-смородиновый) Итак рецепт:300гр-печенюшек растолочь в крошку и смешать со 150гр-сливочного размягченного масла.Хорошенько перемешать, выложить в форму и поставить в холодильник.15гр-желатина развести в воде.С ананасов слила сок и замочила еще 15гр желатина.100гр сахара взбила с 200мл сливками,добавила щепотку соли+ванилин.После добавила 400гр творога ,все хорошенько взбила и в конце добавила первый желатин уже полностью растворенный.Теперь на слой печенья выливаем творожную массу и ставим в холодильник на 1-2 часа.На застывший 2 слой выкладываем ананасы и заливаем вторым желатином с соком.А поскольку у меня взыграла фантазия я,раздавила жменьку ягод ,слила и процедила сок смородины,добавила пол стакана водички и смешала с желатином.Вылила все это на застывший ананасовый слой и посыпала смородинки сверху...