Вот вчера вышел удачный (наконец-то)бисквит, до пуска его в дело дня 3-4 еще..Подскажите, пожалуйста, как его хранить все это время? и сейчас лучше разрезать на коржи или потом непосредственно перед сбором торта?и еще маленький вопросик:шоколадный шифоновый бисквит и творожно-сливочный крем с какими лучше фруктами сочетать? или такое сочетание не комильфо?на вкус ни то ни се не пробовала еще, поэтому мне не ясно)))Спасибо)