манты с тыквой и мясом.

Варим в мантышнице (пароварке)

для фарша

500 гр. мякоти говядины,

150-200 гр. мякоти спелой тыквы,

500 гр. репчатого лука,

соль, зира и молотый чёрный перец по вкусу,

для теста.

2 стакана пшеничной муки,

1 сырое яйцо,

1 стакан воды,

соль 1ч. ложка.