Почему шустрик, потому что очень быстро делается, наверное его знают многие хозяйки и наверное у него другое название. Но у меня он "Шустрик".
тесто бисквитное:
3 яйца
1/2 сахара
2стол ложки меда
1 стак муки
1ч.л. соды (погасить)
Для начинки любое варенье, джем, у меня крем (слив. масло+ сгущунка).