Поиск
Надоело нам уже кашлять, и вспомнилось вкусное народное лекарство от кашля - жженый сахар :)))
Попалась на глаза такая формочка и понеслось...
сначала жженые леденцы, потом леденцы с натуральным яблочным соком, потом мармеладки, потом шоколадки....
Под фото рецепты леденцов.
очень любим эту пастилу!!!
Делается достаточно легко, но долго. Правда, надзирательства не требует. Надо просто приготовить и пусть сохнет :))))
Рецепт:
яблоки (у меня антоновка, 2кг)
яйцо 2шт
сахар 5 ст.л.
Яблоки мою, вытаскиваю серединки и в духовку запечь кладу. (минут 15)
Потом все миксером перетираю (я делаю со шкурками :) )
В отдельной миске взбиваю 2 белка до устойчивых пиков и сахар.
Потом смешиваю белковую массу и яблочное пюре. Немного массы откладываю и в холодильник.
На противень тонким слоем выливаю и в духовку на 80 градусов. (на 6-7 часов) Духовка должна быть приоткрыта.
Потом складываю слои, промазываю отложенной массой. И снова в духовку на 2 часа :)))
После всего обильно посыпаем пудрой и кушаем :)))
Приятного вам чаепития!!!
Пробовала в гостях салат, очень понравился. Может кто знает рецепт?
Спросить у хозяйки не могу, не предлагать.
Было: маринованные опята, консервированная кукуруза....
Не было: картошки, мяса любого. майонеза...
Было у меня на днях пельменное настроение :))) Вот нашло вдохновение и все тут, хорошо все продукты оказались в холодильнике.
Хочу поделиться с вами очень-очень вкусными пельмешками, а главное с простым рецептом :)
0,5л кефир + 1 чл соли + 1 чл соды + 1 стл сахара + мука 27 ст.ложек + 1стл масла растительного
Муку специально считала для удобства новичкам. а то в основном в рецептах "сколько возьмет" и поди догадайся новичку взяла оно или еще хочет :)))
Все смешали, перемешали, вымесили и отправили на 1 час в холодильник.
Мой любимый, потрясающий фарш!!!! говядина + курица (обрезала мясо с целой тушки), пропустила 2 раза через мясорубку.
Также через мясорубку 1 луковку и пучок свежей петрушки.
Посолить\поперчить фарш.
Добавить кипяченой воды (8-10 ст.л.)
И начинаем лепить :)
мы да!!!!
Многие очень древние языческие обычаи вошли в быт православных христиан. Один из них - печь «жаворонки» - вкусные булочки в форме птичек, чтобы отметить начало весны и возвращение птиц из теплых стран.
В представлении наших предков славян пернатые гости приносили оттуда на своих крыльях весну. Настоящая весна начиналась обычно с прилета жаворонков - этих добрых посланников солнца.
На Руси единого дня или недели для праздника встречи весны не было. В каждой местности эта дата определялась по народным приметам.
В старину такие булочки пекли ко дню памяти «сорока мучеников» (40 римских воинов-христиан, замученных в IV веке за то, что они отказались поклониться языческим богам) - 9 марта по церковному календарю (22 марта по новому стилю).
Какой это ласковый и жизнеутверждающий праздник, когда оживляется вся природа и наступают радостные и добрые весенние хлопоты.
Вот способы слепить жаворонка:
Очень вкусно, очень красиво и празднично!!!! а главное легко и просто :))))
Рецепт:
печень куриная 800г (можно любую)
лук 1шт
яйцо 1шт
2 зубца чеснока
4 ст.л. сметаны
соль, перец
2-3 ст.л. муки
сода на кончике
Самое быстрое и вкусное блюдо!
"Вкус детства" :)))
Важно, что ее можно приготовить заранее, и от этого будет только еще вкуснее... Можно смело экспериментировать с начинкой. добавлять морковь, грибы...
я люблю классическую - мясо + картошка!
Продукты:
картошка
мясной фарш (у меня свинина+говядина)
лук
яйцо
сметана
соль\перец по вкусу
молоко
сыр
Пошаговый фото рецепт приготовления
