как запечь рыбу?

На самом деле можно запекать любую рыбу. очень вкусно получается палтус или форель обалденно!))), но мне вот лично нравиться скумбрия. У всех свои пристрастия, а мне скумбрия нравиться). Я беру скумбрию обычно не режу ее на кусочки, а только от головы можно отказаться, но это по желанию конечно), затем натираю специями для рыбы не жалея), (это тоже кому как) , не солю и не перчу, так как в специях уже есть все. И в духовку. Готовиться очень быстро по времени не скажу сколько), но при темепературе 220 градусов. Полдучается обаледнно, гарнир хоть и положено рис, но я люблю картошку обычную отварную. К нему очень вкусно подать соевый соус, чтобы кому понравиться можно было обмокнуть, оччччень вкусно, ну и конечно незабыть полить лимонным соком и положить четвертушку лимончика рядом))). Это один из вариантов, а делаю по всякому.

я запекаю любую рыбу в фольге, но преимущественно скумбрию она такая мясная и жирненькая как раз то что надо. БЕру рыбку без головы делаю по тельцу надрезы натираю солью с перцем, в надрезы лимончик нарезаный половинка, беру фольгу, смазываю немного маслом, прокладываю слой  картошки, сверху кладу рыбку и запечатываю в духовку на минут 30 и все. Получается оч вкусно и нежно

Дорогая скажи какую рыбу можно взять у вас без проблем там и я тебе подскажу как ее можно приготовить у меня мама повар и именно спец по рыбе ..ну ты ж сама знаешь у нас город то рыбный))) а вообще я обожаю судака + внутри него рис с изюмом+грецкие орехи получается суперски!!!

Я делаю скумбрию.Берете рыбу,потрошите.Пережариваете лук и морковку и начиняете брюшко. Потом рыбу обвязываете ниткой,солите и сбрызгиваете лимонным соком,заворачиваете в фольгу и на 20-30 минут в духовку..

буду делать  семгу в фольге. нарезать картофель кружками тонкими, уложить на дно, сверху рыбку (медальон)+ сыр тертый с майонезом) и в духовку

сделайте, тогда филе в кляре