Мама двоих (4 года, 7 месяцев), планирую беременность Белгород

Сырники!!!

надежда · 2014-02-17T13:44:00+00:00

Девочки,киньте рецепт сырников,проверенный опытом.А то уже 100 раз делала по разным рецептам и все не то.Творог у меня домашний,хороший,рассыпчатый.

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Олеся

Мама двоих (16 лет, 13 лет) Санкт-Петербург

Идеальные сырники Ингредиенты: Творог (только! 5%) - 600 г. яйцо небольшое - 1 шт соль - щепотка, она усилит сладость сахар - 100-150 г (опционально) мука - 2 ст.л. Приготовление: 1. Все смешать, мокрыми руками скатать шарики. 2. У меня всегда получается 12 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю. 3. На раскаленную сковороду - на средний огонь. 4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне. 5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем. Чуть остынут они схватятся.Рецепт от моей подружки, я сама не делала :)

17.02.2014

Ответить

надежда

Мама троих (16 лет, 12 лет, 9 лет) Белгород

спасибо,попробую сегодня.