Любители вы выпечку так, как люблю ее я?

Сегодня хочу вас угостить кексом из овсянки. Ни грамма муки, 1ч.л. сахара  (поверьте, можно без него) и много, много чернослива. 

Вот такой полезный кекс для домашних и тех, кто считает бжу)

Стакан овсянки залит 1/2ст кипятка. 

Стакан муки из овсянки (я перемалывала в блендере) залить 1/2 ст кефира.

2ч.л.разрыхлителя

1 ч.л. сахара или фруктозы (можно и без)

2 яйца

Щепотка соли

Чернослив 80 гр.

Выпекать при 180 примерно 50-60минут.

Представленный кекс выполнен из половины нормы.

Приятного аппетита!