закуски к фуршету .

куриное филе отбить до тонко-дырявого состояния . в блендере смешать зелень петрушки , шпинат ,твердый сыр , перец сладкий мелкими мини кубиками , красный жгучий перец ,соль в зависимости от солености сыра .выкладываем на филе и сворачиваем в рулетик . аккуратно нарезаем на кусочки 3 см в длину , каждый обмакиваем в льезон и обваливаем в сухарях или манке , сразу же обжариваем в хорошо разогретом масле до румяности .

фотки сделать не успела ((((