и так ...сначала подготовим добавочки ...
а сегодня это кунжут белый , льняное семя, чернослив и фисташки . уже хорошо , правда ?))
фисташки измельчим , лучше в ступке , но можно и как я
чернослив (уже распареный) порежем
теперь тесто -
-600 мл молочной сыворотки
2 ст л сметаны
3 ст л раст масла
1.5 л ч соли
3 ст л сахара
10 гр сухих дрожжей
1кг 300гр муки
замешиваем тесто,
когда вся мука взялась добавим наши добавочки , и домесим тесто
оставим в тепле подняться
сформируем хлеб
дадим еще немного расстояться и в печь.
как зарумянится хорошенько - готов !
семья будет довольна ))
приятного аппетита !
