Сhicken Divan

Куриные грудки запеченные в духовке в сливочном соусе с броккали, подается к рису. Легкий и вкусный ужин для вас!

Индигриенты:

- брокколи 2 свежих головки или замороженные

- 60 гр слив масла

- 5 ст л муки (без горки)

- 2 ст куринного бульона

- 1/2ст сливок

- 3 ст л белого сухого вина

- 3 куринные грудки

- сыр (пармезан, или др на ваш вкус)

Приготовление:

Куриные грудки режим на кусочки средние, обжариваем, соль/перец

В отдельной посуде- размягчаем масло на медл огне, добав муку/соль/перец перемешиваем 2-3 мин, добавляем бульон- даем чуть закипеть до появления пузырьков. Добавляем сливки и вино- 7-10мин на огне.

Брокколи отварить ровно 5 -7 мин (они дойдут в духовке)

Берем емкость (у меня керамика, также стекло) выкладываем брокколи- полить частью нашего соуса-выложить курицу- в оставший соус добавить 2-3 л сыра и залить в емкость, соль/перец

Накрываю емкость фальгой, ставлю в духовку на 20- мин при темп 175 градусов. После убираем фальгу, по желанию добавляем сыра и даем 5 мин подзарумяниться!

Отвариваем рис и поливаем нашим соусом . Также можно подать с макаронами.

P.s. фото из инета, т к в очередной раз не осталось ничего для фотосета