Морковно-апельсиновая запеканка

Вот такая нежная и невероятно вкусная запеканка получилась сегодня))

использовали мультиповар, выбрала режим выпечка, все загрузила и нужно было отъехать с сыном по делам, вернулись через два часа и нас ждала ароматная и теплая запеканочка

Рецепт довольно прост:

150 гр сливочного масла растереть с 2-3 столовыми ложками сахара, ввести по одному 4 желтка. Смешать 150 гр муки, 100 гр овсянки быстрого приготовления и 1 пакет разрыхлителя. Перемешать с яйцами и сахаром. 300 гр моркови потереть на мелкой терке, добавить цедры апельсина (по рецепту апельсиновые цукаты и ложку рома еще можно-И это написано в книге с детскими рецептами!), я еще немного добавила апельсинового сока. Морковь добавить к тесту. Взбить до пены белки, ввести в тесто.

Далее я выложила тесто в емкость от мультиповара, загрузила, выбрала программу выпекание, ну а дальше вы знаете..

Для духовки-выпекать 40-50 мин при температуре 175 гр

Приятного!!!