Расположение плиты

Девочки, добрый вечер. Подскажите, а почему плиту или варочную поверхность всегда ставят посередине рабочего места? На мой взгляд остается очень мало места для готовки. Для примера скопировала с интернета похожую планировку. Я бы поставила плиту напротив окна, где две чашки стоят. Понимаю, что наверное не права, т.к не нашла ниодной планировки как хочу я. Плита электрическая.Помогите!!!