Вот такая красота получилась и очень вкусно
Ингредиенты: тыква, пшенка, помидоры, фарш, специи, подсолнечное масло (или оливковое или кукурузное, кто какое любит)
Пшенку сварить до полуготовности. С помидоров снять кожуру и нарезать кубиками. Срезать верхушку у тыквы, вынуть семечки и мякоть, мякоть нарезать кубиками. Фарш немного обжарить, добавить тыкву и помидоры, потушить пару минут, добавить пшенку. Выложить в тыкву, закрыть верхушкой, смазать тыкву сверху маслом и поставить в духовку до готовности.