Вот, наконец-то сделала, дошли руки. Очень понравился процесс. Особенно наблюдать как это всё в духовке становится таким красивеньким))
Внутри малиновое конфи, классический заварной крем и шапочка из ганаша с фисташкой.
Но я сама лично всё же предпочитаю простоту - профитрольки с заварным кремом. И ничего лишнего😍
