4 яйца.
стакан молока
сахар 4 ст. ложки. ( можно больше, кто любит по слаще, можно меньше..)
сода, гашеная лимонным соком или разрыхлитель 1 ч. ложка.
мука, примерно стакан. ( Смотреть по консистенции)
ваниль (ванилин)
пару мандаринов.
Отделить желтки от белков. Желтки перетереть с сахаром. Добавить соду, (погасить) или разрыхлитель. Сюда же молоко и муку. Белки взбить миксером отдельно с щепоткой соли до густой пены. Белковую пену выложить в тесто. Аккуратно перемешать ложкой. Добавит ваниль.
В разогретую мультиварку выкливаем тесто.
Очищенные мандарины, разделенные на дольки отплавляем туда же равномерно.
Включаем режим "выпечка".
Все.
Очень вкусно, просто, быстро и по новогоднему!
извиняюсь за беспорядок на столе))
