Мидии...

Пасту с мидиями.

Чеснок обжарить в оливком масле,для запаха и выкинуть его.Туда мидии,(можно креветки)что есть в холодильнике.. Обжарить,залить сливками,я люблю побольше 500 мл точно наливаю, кидаю помидоры черри нарезанные и базилик(Петрушка,укроп,розмарин,опять же,смотря что дома есть) . 

Готовиться очень быстро,минут 15 максимум.В это время пасту отварить,берите хорошую,итальянскую какую нить))

И все,вывалить макароны к мидиям,или в тарелку,а сверху мидями полить))Кому как нравиться.и сыром сверху можнО)

как в японских ресторанах:
Состав

    рис - 1 стакан,
    лук репчатый - 1 шт,
    чеснок - 2 зубчика,
    болгарский перец - 1 шт (можно замороженный),
    морепродукты (замороженные мидии и креветки) - 200 г,
    оливковое или растительное масло,
    соль,
    свежемолотый перец

Приготовление

В подсоленной воде отварить рассыпчатый рис.
Лук мелко нарезать.
Чеснок порубить.
Болгарский перец порезать кубиками или соломкой.
На сковороде разогреть оливковое или растительное масло, положить лук, чеснок и обжарить ~2 минуты на среднем огне.
Затем добавить болгарский перец, перемешать, посолить, поперчить и готовить еще ~3-5 минут.
Добавить морепродукты, перемешать, довести до кипения и готовить ~5 минут.

Отварной рис переложить в сковороду к овощам и морепродуктам, аккуратно перемешать, полить соевым соусом по вкусу и посыпать рубленой зеленью.

Вместо зелени я посыпаю сверху порезанным соломкой маринованным имбирем!

их можно готовить как жульен....пожарить со сметаной и жареным луком + сыр...очень вкусно....2й рецептик это салат...отварные мидии + вареные яйца + жареный лук + майонез,зелень по желанию.)) 

Из мидий получается очень вкусный плов, готовится также как мясной, только вместо мяса обжариваюься мидии с луком и морковкой! можно еще их обжарить с большим кол-вом лука, затем сверху потертый сыр и поставить в духовку, очень вкусно! можно их обжарить с луком и морковкой и потушить в томате и подать к любому гарниру