Мидии...

Пасту с мидиями. Чеснок обжарить в оливком масле,для запаха и выкинуть его.Туда мидии,(можно креветки)что есть в холодильнике.. Обжарить,залить сливками,я люблю побольше 500 мл точно наливаю, кидаю помидоры черри нарезанные и базилик(Петрушка,укроп,розмарин,опять же,смотря что дома есть) .  Готовиться очень быстро,минут 15 максимум.В это время пасту отварить,берите хорошую,итальянскую какую нить)) И все,вывалить макароны к мидиям,или в тарелку,а сверху мидями полить))Кому как нравиться.и сыром сверху можнО)

как в японских ресторанах:Состав    рис - 1 стакан,    лук репчатый - 1 шт,    чеснок - 2 зубчика,    болгарский перец - 1 шт (можно замороженный),    морепродукты (замороженные мидии и креветки) - 200 г,    оливковое или растительное масло,    соль,    свежемолотый перецПриготовлениеВ подсоленной воде отварить рассыпчатый рис.Лук мелко нарезать.Чеснок порубить.Болгарский перец порезать кубиками или соломкой.На сковороде разогреть оливковое или растительное масло, положить лук, чеснок и обжарить ~2 минуты на среднем огне.Затем добавить болгарский перец, перемешать, посолить, поперчить и готовить еще ~3-5 минут.Добавить морепродукты, перемешать, довести до кипения и готовить ~5 минут.Отварной рис переложить в сковороду к овощам и морепродуктам, аккуратно перемешать, полить соевым соусом по вкусу и посыпать рубленой зеленью.Вместо зелени я посыпаю сверху порезанным соломкой маринованным имбирем!

их можно готовить как жульен....пожарить со сметаной и жареным луком + сыр...очень вкусно....2й рецептик это салат...отварные мидии + вареные яйца + жареный лук + майонез,зелень по желанию.)) 

Из мидий получается очень вкусный плов, готовится также как мясной, только вместо мяса обжариваюься мидии с луком и морковкой! можно еще их обжарить с большим кол-вом лука, затем сверху потертый сыр и поставить в духовку, очень вкусно! можно их обжарить с луком и морковкой и потушить в томате и подать к любому гарниру