В кипящую воду засыпаем мелко нарезанный плавленный сыр (2 шт.), варим помешивая, пока большая часть сыра не растворится.
На сковороде обжариваем мелко нарезаные лук, морковь и грибы (шампиньоны, можно из банки, можно свежие)
Затем добавляем эту поджарку в кастрюлю и варим 7-10 мин, посыпаем укропом и петрушкой и готово! подавать с гренками из белого хлеба.
Приятного Аппетита!