Вот собственно и весь вопрос! ))
Если вдруг кто не знает - пастеризованное молоко имеет короткий, примерно 5 дней, срок хранения.
Сразу скажу - старшему ребенку всю его жизнь я пастеризованное молоко кипятила, особенно как его педиатр расказал про больных туберкулезом коров.
А теперь все чаще попадаются статьи, где говорят, что кипятить нельзя, если нужно сохранить все полезное в молоке. (Взрослые у нас пьют сырое!)
Как же быть?
Как поступаете вы?