очень вкусно....))))
филе телятины
чеснок
соль, перец по вкусу
бальзамический соус
гранатовый маринад (готовый)
помидоры
моцарелла
оливковое масло
базилик
шпинат
телятину отбиваем, солим , перчим. укладываем и заливаем гранатовым маринадом (3-4 столовой ложки) и бальзамическим уксусом (1 ст.ложка). минут 15 дать постоять. затем нарезанный крупно чеснок вложить в мясо (я ножом делала отверстия и вставляла) , все обжарить на сильно раскаленом оливковом масле.
помидоры и моцареллу нарезать ,залить оливковым маслом, сверху немного базилика. шпинат рядом. готово!
вкусно и быстро)