кизиловый соус

девочки,давно "гонялась" за лесным кизилом-(у нас садового полно,а лесной не найти)-сегодня купила!!

хочу сделать соус к мясу.может подскажете рецепт если делали???

я интернете все почти по одному рецепту кизил+специи+чеснок+кинза+соль+перец чили .кизил перетирают через сито либо сырой либо проваренный слегка-очищают от косточек

может кто из вас делал этот соус???и можно ли его хранить?