Девочки,кто готовит пахлаву,поделитесь вашими рецептами. Буду очень признательна!



У меня не совсем пахлава, и форма сладости у меня другая...Но очень похоже по вкусу. В общем недавно имровизировала с остатком слоеного теста. Взяла прямоугольный кусочек, распределила по противню руками, на него выложила заранее заготовленную массу "мед (засахаренный) + слегка размолотые грец. орехи", закатала в рулетик, сверху смазала тем же медом и в духовку до подрумянивания. Мед вытекает при выпекании - это норм :) Уже готовый рулет разрезаю на роллки и в путь! Не хуже, чем в Труции получается.