Скоро прекрасный Светлый праздник. Пасха.
Много раз читала ,что куличое тесто не терпит машинной обработки и вообще любит руки и дерево (т.е миксером и тестомесом в комбайне пользоваться нельзя). А как вымешиваете тесто вы? Руками? Сколько времени у вас это занимает? Или с помощью комбайна? Хорошо ли промешивается? Или просто закладываете все в хлебопечку и она сама все делает (не знаю тонкостей общения с хлебопечкой, тк у меня ее нет :))?