Девочки, есть ли среди нас те, кто живет на Камчатке?

Знакомый прилетел из Петропавловская Камчатского, привез вкуснейшую рыбку. Красную. А название забыл :( говорит, что на букву "в". Пыталась воспользоваться яндексом и гуглом, нет таких. Может, вы подскажете, что за рыбка такая может быть?

З.Ы. Модераторы, не удаляйте, пожалуйста. Пусть Сутки-двое пост повисит, потом сама удалю.

Ну что же... с 90% вероятностью я начинаю работать 1 октября.

Выхожу в свою контору, но с должностью еще не определилась. Возможно, должность будет прежняя, возможно другая, н ов любом случае, аналитика - это для меня.

Проблемы:

1. сменился начальник. Была дурнющая тетка, стал парень, мой ровесник, занудний, хитрый, старающийся выслужиться и считающий, что уход с работы ровно в 18.00 - это побег. Даже если вся работа сделана.

2. полностью сменился коллектив. в моем отделе осталась только 1 девочка, которая была до моего декрета :(

3. если я выхожу на прежнюю должность, то там объем работы реально на 2 :(

4. мне страшно. очень-очень страшно. я так не боялась впервые на работу выходить. как я вольюсь в новый коллектив, как сработаюсь с новым руководством, как часто Ваня будет болеть, КАК ВООБЩЕ ВАНЯ БЕЗ МЕНЯ БУДЕТ?!!!!! И как я буду без него.

Плюсы:

1. Доп деньги в дом

2. социалка (если не выйду, то потеряю свою и Ванину страховки, а это 150 тыс в год).

3. все же надеюсь, что смогу взять бонусную 5 неделю отпуска, если перейду в др место, то отпуск через 6 мес и ни о какой 5 неделе и речи не будет.

4. мне нужна социализация :)

Очень страшно, как я буду справляться с Ваней, работой и домом.

Успокойте меня, что ли...

Фоток не будет. Каждый раз, когда делаю, съедается быстрее, чем я успеваю достать фотоаппарат :)

Нам потребуется:

1. Рулька (1,5 кг) в шкуре

2.Пиво темное 1 л -1,5л (если пиво светлое, то цвет рульки будет не таким красивым, вкус не изменится).

3. Соль, перец, паприка, чеснок (зубцов 5-6), жгучий перец (1 шт), лук (1 шт), лаврушка

Выливаем пиво в кастрюлю. Добавляем соль, перец (все виды, жгучий режем на кусочки), лук, чеснок, лаврушки и все остальные специи, которые вы хотите добавить. Ставим на огонь, ждем, когда закипит.

А в это время моем рульку, обсушиваем салфеткой.

Разогреваем сковородку (очень сильно), без масла. Приставляем рульку мясной частью к сковороде, секунд на 20, чтобы через это самое мясное место при последующей варке сое не вытек. Если с др стороны тоже мясо видно - прижариваем и др сторону.

Когда пиво со специями закипит, кладем туда рульку. Она должна быть полностью покрыта пивом. Если мало - доливаем кипяток (ни в коем случае не холодную воду).

Варим около часа (можно минут 45). Выключаем огонь. И оставляем рульку мариноваться в пиве часа на 4.

Через 4 часа подходим к кстрюле, открываем крышку, вдыхаем бодественный аромат. Берем глубокий противень. Перекладываем рульку (косточка параллельно противеню), наливаем примерно до 1/4 рульки пивной бульон, ставим в разогретую духовку на режим гриль минут на 40 (через 20 преворачиваем на др бок). Бульон выпарится и станет соусом, а рулька приобретет потрясающий цвет.

Подавать со свежими овощами. Шкурку тоже есть :)

PS: Можно перед тем. как ставить в духовку обмазать тоненьким слоем смесью меда и горчицы, тогда цвет станет еще лучше.

Ну что же.. Лето убежало от нас :( Подведем итоги.

2,5 месяца мы провели на даче. Это было замечательно :) Купались в речке, ходили за земляникой и за грибами, очень много гуляли по красивым местам. В общем, наслаждались природой. Знакомились и общались с местной флорой и фауной (кошечки, собачки, козочки).

Иван освоил горшок :) На сон пока с подгузом, но не все сразу. Вот мне интересно, сейчас похолодает, а прогулять 2 часа без пописа сын пока не может. Неужели придется опять подгузник одевать? :(

За лето любимой игрушкой стал мяч :) ну и машинки. куда же без них?

в песочнице по-прежнему сторонится других детей, но после долгих уговоров может поиграть с кем-нибудь в мяч.

качели, горки тоже любим. Больше всего просто любит гулять, разлядывать окружающий мир, гонять и кормить голубей.

Любимая книга сейчас - У меня зазвонил телефон.

С речью фиговенько :( у нас всего 16 простых слов.

16 зубов, 12,5 кг и 86 см роста.

А я в октябре, наверное, уже на работу.

жутко, просто до одури завидую тем, кто умеет покупать шмотье по инету. На том тао или джи маркете. платья, блузки, туфли... ну не могу я все это купить, не увидев вживую и не примерив!!!! обувь особенно.

вот как научиться покупать ??? как подобрать размер? я даже со всеми замерами этого не смогу :(

Последнюю неделю сильно болела (с высоченной температурой). Весь мой рацион состоял из чая с лимоном, пары сухариков и апельсина. Еще рапу раз смогла впихнуть в себя вареную картофелину. Сейчас почти выздоровела. Аппетит вернулся. Вроде.. до первого укушенного кусочка. И все. больше ничего не хочется :( от всего тошнит :( что бы такое вкусненькое слопать, чтобы притно было?

Сыну 1 год и 4 месяца. Приходим в песочницу, другие детки-ровестники (или на пару-тройку месяцев старше) готовы вместе насыпать песочек в формочки, лепить куличики, катать машинки. А Ванька стесняется и боится, утыкается мне в колени. Убегает на горку. Я его подвожу к деткам, показывааю,Ж что совсем не страшно... ничего не действует :( драться не умеет, отдает свои игрушки :(

как научить общаться?