Даже стыдно такое показывать)) Это мой первый опыт приготовления Чизкейка в мультиварке. Самое обидное, что край разволился, когда я вытаскивала из чашки мульти, это оказалось самым сложным((
Спрятала косяк малиной))
Ну а кому-то все равно на трещины)))
Рецепт: Основа - 1 пачка печень 80 гр., слив масло 80гр.;
Начинка - Слив сыр ( брала Альмете, вышло 4 шт по 150гр) 600гр.; пол кружки сахара; две чайные крахмала; 4 ре яйца; пол кружки жирных сливок (33%).
На дно мультиварке уложить пекарскую бумагу, на дно утрамбовать крошку из печенья с растопленным маслом, это есть основа. Начинку не взбивать миксером, а аккуратно перемешать венчиком, влить на основу и режим выпечка 60мин + 20мин. Лучше туда не заглядывать и подождать пока остынет. Вытаскивала с помощью чашки для варки на пару,тогда то он и треснул)) Читала можно еще пекарскую бумагу сложить, так чтоб края торчали и за них вытаскивать. Надо будет попробовать.
Успехов))))
