Вчера осталось 3 белкА от яицев, жалко вроде как выкидывать, сделала из них меренги, это такие как бы зефирки. Холодные белки взбить миксером до пиков, тут главное чтоб желток в них не попал! 
Будет такая пенка, потом добавить ложку сахарной пудры, они получились не совсем сладкие, потом выложить на кальку на противень, я делала с помощью кулинарного шприца
И в духовку на 15 мин., так как духовка у меня работает сама по себе, я её сначала прогревала, а потом на маленький огонь. А с желтков можно сделать крем, масло плюс сахарная пудра и желток (немного всего). А я делала вареную сгущенку с маслом, у меня чуток было. Зефирки остыли, я их намазала и склеила, получилось нямка нямка и не сильно сладко и вкусно.
Пока пробовала. осталось чуть чуть)))
