Манник без яиц
0,5л. кефира
2 ст. манки
1 ст. сахара
0,5 ч.л. соды.
начинка - любые ягоды, сухофрукты, порезаные яблоки-бананы. у меня была замороженная вишня - где-то 2 горсти.
по вкусу - манник как манник, может только белее, чем обычно. но вполне себе вкусно :)))
Мама четырех (от 9 лет до 16 лет)
Москва
без кефира никак? а вместо соды можно разрыхлитель? и че со всем этим делать? замесить все вместе - и в духовку? надолго?
0
27.03.2011
Ответить
Мама двоих (24 года, 17 лет)
Лосино-Петровский
простокваша какая-нить есть? просто молоку скиснуть дай :) манку в кефир, пусть набухнет полчасика, потом все остальное, пекарского порошка надо в 2 раза больше, чем соды. ну и в духовку минут на 40-45-50, там посмотришь :)
0
27.03.2011
Ответить
Мама четырех (от 9 лет до 16 лет)
Москва
оки :) сделаю кефир (на грибе молочном) - и забабахаю :)
0
27.03.2011
Ответить
Мама двоих (24 года, 17 лет)
Лосино-Петровский
грибы... ты там с грибами-то поосторожней :)))))))
0
27.03.2011
Ответить
Мама четырех (от 9 лет до 16 лет)
Москва
дык кефира в продаже нет ;) приходится как-то изворачиваться
0
27.03.2011
Ответить
Мама двоих (24 года, 17 лет)
Лосино-Петровский
как у вас все сложно :)))
0
27.03.2011
Ответить
Мама четырех (от 9 лет до 16 лет)
Москва
Наташ, слушай, а надо форму чем-нить смазывать?
0
31.03.2011
Ответить
Мама двоих (24 года, 17 лет)
Лосино-Петровский
учитывая, что твой манник уже печется...
металлическую-стеклянную - обязательно, силиконовую - только перед первым использованием. маслом или маргарином.
0
31.03.2011
Ответить
Мама четырех (от 9 лет до 16 лет)
Москва
даже несмотря на то, что он печется... :)
я смазала и даже присыпала :) у меня сковородка ;) силиконовые... эх... мечты-мечты.... ЗДЕСЬ силиконовые... :((((
0
31.03.2011
Ответить
Мама двоих (24 года, 17 лет)
Лосино-Петровский
да??? блин, и по почте тебе не отправишь...
0
31.03.2011
Ответить
Мама четырех (от 9 лет до 16 лет)
Москва
1 раз видела по телику - мол, в интернет-магазине можно купить... но там че-то в довесок дается, в итоге цена какая-то запредельная получается, плюс куча всего ненужного
0
31.03.2011
Ответить
Мама двоих (24 года, 17 лет)
Лосино-Петровский
не, ненужное нам не нать :))) и никто в Египет не едет... :)))
0
31.03.2011
Ответить
Буэнос-Айрес
манники, Наташ, наша основная выпечка к чаю, пеку через день)))) сестру младшую научила, тоже в восторге... хорошая весчь этот манник...
0
27.03.2011
Ответить
Мама двоих (24 года, 17 лет)
Лосино-Петровский
на здоровье, Люд. этот еще и бюджетней гораздо :)
0
27.03.2011
Ответить
Буэнос-Айрес
да, вот тока када пеку с начинками он у меня не поднимается почему-то... пекла с цукатами, изюмом... вкусно, но не пышный получается...
0
27.03.2011
Ответить
Мама двоих (24 года, 17 лет)
Лосино-Петровский
ну тут - сама видишь... он не сильно поднялся, но поднялся...
0
27.03.2011
Ответить
Буэнос-Айрес
вот и у меня так... не совсем плоская лепешка, канеш... я еще грешу иной раз на не совсем свежий кефир... почему-то прям из свежего отлично поднимается.. а из того же 3-4 дневного -= нет...
0
27.03.2011
Ответить
Мама двоих (24 года, 17 лет)
Лосино-Петровский
тоже может быть... хотя у меня не прям свежий-свежий был...
0
27.03.2011
Ответить
Мама двоих (16 лет, 14 лет)
Самара
ой, как я люблю манники! у меня силиконовая форма лежит неопробованная уже полгода, надо за кефиром сбегать.
0
27.03.2011
Ответить
Мама двоих (24 года, 17 лет)
Лосино-Петровский
опробуй :) не плохо получается. даже без яиц и масла. вкусненько.
0
27.03.2011
Ответить
Мама двоих (16 лет, 14 лет)
Самара
у меня тоже неплохо бюджетные вкусняшки получаются. особенно когда кроме соды ничего в доме нет :) как-то выкладывала рецепт пирога с майонезом. хороший, смяли за одно чаепитие.
0
27.03.2011
Ответить
Мама двоих (24 года, 17 лет)
Лосино-Петровский
я люблю такие рецепты :))) кинь ссыль?
0
27.03.2011
Ответить
Мама двоих (18 лет, 16 лет)
Таллинн
никогда манников не ела..
может пора? 
0
27.03.2011
Ответить
Мама двоих (24 года, 17 лет)
Лосино-Петровский
попробуй :) а вдруг понравится??? ;)
0
27.03.2011
Ответить