3 стакана сыворотки
3 яйца
2 стакана муки
1 чайная ложка соли
1,5 столовых ложек сахара
Масло добавляется на сковородку, не много!
Москва
А я тоже сегодня блины пекла с мясом.
1сакан воды
1стакан молока
1стакан муки
3 яйца
2ст. ложки песка
1чай.ложка соли
0,5 стакана подсолнечного масла.
Получается вкусняшька!!!
0
22.11.2008
Ответить
Киев
Лена, напиши подробно, как делать с мясом. а то я никак научиться не могу:))
и еще вопрос - зачем масло подсолнечное в тесто добавлять?
0
23.11.2008
Ответить
Москва
Привет, Марин. Я отвариваю мясо, пропускаю через мясорубку. Делаю пережарку (лук с морковкой, или просто лук), мясо перемешиваю с пережаркой. Ну а потом эту начинку заворачиваю в блинчики.
А масло в тесто добавляю, чтоб на сковородку не наливать. Блинчики не прилипают к сковородке.
0
23.11.2008
Ответить
Лосино-Петровский
какой мастер-класс??? эти блины получились даже у меня - абсолютно безрукой в плане тонких блинов :) а какой у них запах... я пока жарила - слюной изошла :)))
0
23.11.2008
Ответить
Ростов-на-Дону
я же шучу про масте-класс!! Я тоже блинчики очень люблю.
0
23.11.2008
Ответить
