3,350 шОКОЛАДНЫЙ, ВАНИЛЬНЫЙ, МАКОВЫЙ БИСКВИТЫ + КРЕМ-БРЮЛЕ + АНАНАСЫ

НЕ ДОВОЛЬНА СОБОЙ СОВСЕМ, ЗОЛОТИСТЫЙ КАНДУРИН НА ФОТО ВЫГЛЯДИТ УЖАСНО.

Сделала своим к чаю со сметанным кремом грецким орехом и ананасом

3 кг, медовик со сливочным кремом грецким орехом и черносливом

Под катом разрезик, сфоткала когда форму подушки делала, обычно медовики делаю с крем брюле, а здесь сливочный захотеле, мне кажется я его так много ложила, но после ночи видимо хорошо пропитался и вот что вышло.

Маленькая история.
Здесь на сайте часто видела что делаю торты с маскарпоне, что это за зверь спрашила себя я, так как у нас в маленьком городке его и близко нету. И  вот удалось мне его разкопать, за 35 грн( приблизительно 138 рублей) 250 грамм. Долго не открывала а думала что ж приготовить с такого деликатеса, и вот решилась на тирамису. Я даже не могла представить что же меня ожидает в баночке маскарпоне, какой его вкус?!?!. Открыла... девочки я была шокоривана , я ожидала чего то неймоверного, а там незнаю как получше обьяснить  у нас это называется "Сепараторная сметана" У меня свкровь такую делает и мне на тортики передает. Вкус один в один. Я в своих тортиках исползую ее как натуральные сливки, так как в магазинах у нас их тоже не найти. Ну после этого подумала что тирамису меня тоже не удивит, но мне понравилось, единственное что я изменила в рецепте кофе сделала не сильное а слабое и с молоком, так как не особо люблю кофейный вкус.и савоярди тоже делала сама.
Вот мой тирамису, под катом еще фото.

3,100 Эстрахази

Одним из первых тортов на заказ был ноутбук, который я с треском провалила, мало то что спешила крышка падала и за час пришлось сообразить что нибуть, позвонила заказчице мол приезжайте смотрите будете забирать забирайте нет оставляйте, денег попросила только за использованые продукты. она забрала а потом еще и звонила чтоб я не переживала они крышку сняли а сам торт всем понравился и просто вкуснятина, а я зареклась никогда больше не делать торт ноутбук тем более со сникерсом.
Но вчера пишет девушка что хочет торт ноутбук и...сникерс. а я боюсь снова ризковать, как  правильно его сделать????????                           

Под катом фото уродца

2,5 кг Медовик и два вида крема масляній с варенкой и сметанный
У сестры год назад свадьба была в бело-красных тонах вот и попросила тортик тоже в бело-красных тонах.

И дея взята у Олечки. Спасибо)))
2,300 Шоко бисквит+крем брюле+ вишни и грецкий орех

В жизни они ровнее а на фото кривоватые, после того как сфотографировала ровняла ровняла но уже что есть, главное что заказчица была в восторге когда забирала)))
1,900 Сникерс

2 кг Ванильній бисквит + крем брюле + апельсины, бананы