Очень меня в этом году выручила моя предусмотрительность. Вот сохранила в прошлом году рецепт кулича в блоге- в этом легко его нашла. А так как у меня есть ещё один, мы его что сделаем? Правильно! Сохраним здесь:
Рецепт принадлежит блогеру, авторство подписано на скриншоте. Это настоящий творожный кулич, который как кекс! Давно искала такой рецепт, потому что муж обычные куличи не ест. Буду готовить ещё!
Тем более что он такой простой, не требует танцев с бубном и молитв. Просто все ингредиенты смешать, блендером перебить, добавить изюм и цукаты и сразу в духовку. Из ингредиентов в рецепте получился 1 средний и 1 маленький куличик. Заполняла формы на 3/4, оба кулича ещё поднялись- получились идеальные. Пекла 55 минут маленький и 1 час большой.
В общем кому надо: пользуйтесь! Рецепт классического кулича можно найти по поиску: про Пасху и куличи. По тому рецепту кстати тоже пекла в этом году и тоже все получилось идеально!