легкий и воздушный шоколадный кексик испекся сегодня:
Рецепт на небольшую форму 18 см:
75 гр сахара (размешать в 50 мл теплой воды)
полтора яйца - я взяла 1 целое и только белок от второго.
65 гр белого йогурта
20 гр какао
120 гр муки
пакетик разрыхлителя, щепотка корицы
Взбить яйца с сахаром, добавить йогурт и какао, аккуратно вмешать муку. Вылить тесто в форму и выпекать при 180 градусах 35 минут. Проверить на готовность деревянной палочкой.
в 100 гр: 258 ккал, Б - 7.9, Ж - 3.7, У - 48.2.