Твороженик вкуснющий!

Вот такая красота у Вас получится если сделать по этому рецепту твороженник! Я делаю его довольно часто - мои домашние обожают творог и всё что с ним связано)


Рецепт под катом

тесто:

масло - 100 гр.

сахар - 70-80 гр. (1/2 мульт. стакана)

яйцо - 1 шт.

мука - 200 гр (2 мульт.стакана)

разрыхлитель - 5-6 гр (пол упаковки в 12 гр)

какао - 1-2 ст. л.

начинка:

творог - 300 гр

сметаны 20% - 100гр

сахар - 70-80 гр (1/2 мульт. стакана)

яйцо - 2 шт.

манка 2,5 ст.л.

ванильный сахар - 1шт пакетик маленький

Делаем тесто:

Смешать размягченное масло с сахаром и какао. Добавить яйцо, муку смешанную с разрыхлителем, замесить густое тесто (что б тесто не липло к рукам, руки надо намочить!)

Готовим начинку:

Все продукты просто смешиваем в миксере до однородной массы. Смазываем кастрюльку мультиварки маслом, выкладываем начинку в виде корзинки с бортиком см 2-3 (небольшой кусок оставить на украшение). Выливаем в корзинку начинку, из оставшегося теста лепим что хотим и опускаем это в начинку) Готовим на режиме «Выпечка» 65 мин. После сигнала выключаем и даем еще мин 20 постоять с закрытой крышкой, чтобы от резкого охлаждения творог не потрескался. Достаём и наслаждаемся обалденным вкусом. А если ещё в холодильнике немного постоит - то ещё вкуснее будет!

Приятного аппетита!