Корж:
4 ст.ложки сливочного масла взбиваем с 1 пакетиком ванильного сахара. Взять два яйца и отделить белки от желтков. Желтки (2 шт.) и 1 целое яйцо вливаем в масло с ванильным сахаром. Добавляем 0.5 стакана муки, разрыхлитель 1ч.ложка и молоко 4 ст.ложки (лучше теплое). Далее замесим тесто и перельем в форму. Ставим в духовку на 30мин. температура духовки около 160 градусов.
Слой вкусности:
Желатин 6 ст.ложек (3 упаковочки, на нем написано как надо растворять) заливаем 1.5 стаканами холодной воды и оставляем на пол часа (до того, как начала делать корж растворила желатин). Затем на маленьком огне подогреваем помешивая желатин, добавляем сахар 4 ст.ложки, сливочный йогурт 2 стакана (был йогурт персиковый), банка персиков в сиропе, взбитые сливки 1 стакан (у меня были Петмол сливки 20%). Выливаем на готовый корж и ставим в холодильник. 3 часа точно надо!
У меня силиконовая форма, все хорошо схватилось и без труда мы это чудо достали!