Подскажите какие вы готовите тортики с заварным кремом.

У ребенка аллергия на коровье молоко, поэтому все крема на сливках/сгущенке/сметане исключены, делаю заварной крем из козьего молока. Но никак не могу найти вкусный рецепт... просто с бисквитом скучно, делала шоколадные коржи по рецепту "На раз два три", но в нем вообще крем теряется и почти не чувствуется.