Решила создать специальный отдельный пост, т.к. растет количество комментариев к постам Как я снижала гомоцистеин и Снижение гомоцистеина метилфолатом от мамочек деток с повышенным уровнем гомоцистеина. Чтобы эти комментарии и вдохновляющие результаты не терялись в общем потоке, копирую их сюда.

В дополнение к списку продуктов с высоким содержанием метионина, решила поделиться для девочек, которым это сейчас актуально, диетой, рекомендованной мне генетиком ГечанинойЮ.Б., для снижения высокого гомоцистеина с примером рациона на несколько дней.

А заодно и моей семье. Итак:

Оладьи на кефире с зеленым луком

Вам потребуется:

• кефир (жирный) - 200 мл
• мука - 200 г
• яйцо (лучше 1 яйцо + 1 желток) - 1 шт.
• лук зеленый - 1 пуч.
• сода - 1/2 ч. л.
• соль - 1/2 ч. л.
• масло растительное (для жарки) - 5-6 ст. л.

Как готовить:

1. Зеленый лук мелко нарезать.

2. В жирный кефир всыпать соду, размешать.

3. Затем добавить соль, яйцо и муку. (Если кефир жидковат, то увеличить немного муки и, соответственно, добавить чуть-чуть соды.) Размешать до однородности.

4. Всыпать зеленый лук и перемешать.

5. Жарить с 2-х сторон в предварительно хорошо нагретом растительном масле на медленном огне.

6. Подавать горячими со сметаной или йогуртом.

журнал "Речь ребенка" тут. Он онлайн и бесплатный. Очень хорошие статьи и тематические дни.

Очень интересные игры для мальчиков. машин у нас в доме куча, а вот идей нет. В книге идей полно и они простые и интересные. Тут скачать можно бесплатно

Обожаю такие подборки.

Мне показалась очень интересной и полезной вот такая шпаргалка для мам 2-леток (Источник здесь):

Каждая уважающая себя мама, постоянно пополняет коллекцию детских пособий. И уж точно, каждая современная мама в восторге от японских "Kumon" и подобных им тетрадей. А что, если я вам скажу супер-новость? Теперь и на нашем (в смысле российском) рынке, появились достойные конкуренты заграничных пособий.
Это молодое, но явно с большим будущим, издательство "Я могу!".