Взято здесь http://www.babyblog.ru/user/Zhu-zhu/3062539
----
Всегда по нему пеку! Всегда пышная и вкусная. Ничего особенно замороченного.
Рецепт
Смешать две пачки творога, лучше средней жирности (5 или 9%), три яйца, три стол. ложки сахара и чайную ложку ванильного сахара. Я все взбиваю миксером для гладкой консистенции.
Можно и ложкой вымешать, чтобы не было комочков.
Добавляю четыре столовые ложки МАНКИ. С манкой, запеканка всегда будет нежнее, чем сделанная на муке.
Опять мешаем. И в форму, промазанную маслом.
В разогретую до 180 духовку. Пока не поднимется и не зозолотится!
Усе:)
Кто любит, можно всыпать горсточку изюма. Мы не особо любим, поэтому без него.
