запеканка творожная

Взято здесь http://www.babyblog.ru/user/Zhu-zhu/3062539

----

Всегда по нему пеку! Всегда пышная и вкусная. Ничего особенно замороченного.

Рецепт

Смешать две пачки творога, лучше средней жирности (5 или 9%), три яйца, три стол. ложки сахара и чайную ложку ванильного сахара. Я все взбиваю миксером для гладкой консистенции.

Можно и ложкой вымешать, чтобы не было комочков.

Добавляю четыре столовые ложки МАНКИ. С манкой, запеканка всегда будет нежнее, чем сделанная на муке.

Опять мешаем. И в форму, промазанную маслом.

В разогретую до 180 духовку. Пока не поднимется и не зозолотится!

Усе:)

Кто любит, можно всыпать горсточку изюма. Мы не особо любим, поэтому без него.