девоньки, у меня в саду ползает вот это...

Вам не жалко маленьких бедных улиточек?))

их надо предварительно держать на голодном пайке, почитайте про это, всё не так просто))) я несколько лет назад тоже насобирала в саду и мы с сестрой по одной штучке съели варёных, во первых на вкус это не то что в ресторане, надо правильно готовить, а во вторых если они не очистятся голодовкой, то можно отравиться, что с нами и произошло(((( вечером мы поели по 1 штучке, а утром следующего дня не могли встать из за жутких спазмов в желудке. целый день мы с сестрой пролежали в холодном поту , никогда не забуду! но в ресторане кушаю этих милых тварей)))

Видела передачу про виноградных улиток, их прежде, чем приготовить выдерживают в банке и кормят всякими пряными травами, что бы из них вышло то, чего они на воле нажрались. И только после этого готовят. Рецепта не знаю. Но когда отдыхали в Геленджике, видела как отдыхающие после дождя набрали этих улиток в саду и варили на плите в кастрюле. Все кто заглядывал, долго плевались...

ООООО,абажаю улиток)поищите рецепт на поваренке

о фуууу садовых я б не стала есть)))

вкусно.....спросите у яндекса)