Для любителей "поиграть в саранчу" =))))))

Иногда гордость за саму себя просто переполняет чашку самолюбия)))))))))))))) В общем, с утра проснулась с четким желанием поесть кекса...Такого сладенького, влажненького вкусного кекса, свежего-свежего...И решила сама приготовить=)) Короче, для тех, кто любит вкусно покушать, предлагаю рецепт и фото шедевра, который оценят по достоинству все ваши близкие))) воть

Если вы хотите приготовить быстро и очень-очень-очень-очень-очень вкусно, предлагаю вам такой рецепт кекса на сгущенке. Просто аппупенски получается!!!

4 яичка смешиваем со стаканом сахара и бзбиваем миксером до растворения сахара. Добавляем в эту массу 200 грамм растопленного маргарина (растопить можно на маааааааленьком огоньке, я использовала "Пышку" там даже на упаковке дозатор есть) Продолжаем взбивать миксером на первой скорости. Туда же добавляем банку сгущенки и 200 грамм сметанки, продолжаем все бзбивать. Затем пол пакетика ванелина и пол пакетика разрыхлителя теста....взбиваем...И в заключении 3 стакана муки (я положила чууууть-чуть поменьше, люблю, когда понежнее получается. а муку клёво будет просеять, чтоб насытилась кислородом и кекс был еще пышнее) Вот и усе. Добавить модно еще изюм или мармелад - по желанию. Ставим всю эту прелесть в духовку на 50 минут при 180 градусах и получается такая вот вкусняшка:

Многое зависит от духовки, желательно, чтоб нагрев и снизу и сверху, чтоб равномерно пропекался...

Я вот еще шоколадной глазурью покрыла, чтоб совсем уж шокировать врачей прибавкой веса =)))))))

Кто надумает - не пожалеете!!! Приятного аппетита!!!