любителям апельсинов

http://gurmaniac.ru/sochnyj-apelsinovyj-pirog/ очень вкусный пирог, можно использовать как бисквит, слегка уменьшив количество сахара. я его вообще упростила и делаю так (пишу с планшета, под какт не убирается): 1 апельсин, 2 стакана муки, соль, 0,5 ст сахара, 200 гр сливочного масла, 3 яйца, 1 ч. ложка пекарского порошка, 1 ч. ложка ванильного сахара, щепотка соли. кидаем в миску размягченное масло, сок от апельсина, тертую цедру апельсина, сахар, пекарский порошок, ванилин, соль, взбиваем миксером, добавляем яйца, взбиваем. потом всыпаем муку, тесто довольно густое получается. выкладываем в форму, смазанную маслом, выпекаем до готовности в духовке! потом можно пропитать по желанию еще апельсиновым соком либо сиропом, смазать коржи любимым кремом, украсить по вкусу и лопать с удовольствием!